В России подешевели красная рыба и икра Об этом сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков в ходе Восточного экономич

В России подешевели красная рыба и икра Об этом сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков в ходе Восточного экономического форума (ВЭФ). Согласно его заявлению, с начала 2025 года объем выловленной лососевой рыбы превысил 310 тысяч тонн. Прогнозируется, что к концу года этот показатель достигнет 340-350 тысяч тонн, что значительно больше, чем 235,5 тысяч тонн, выловленных в 2024 году. С августа текущего года розничные цены на красную икру в России начали демонстрировать снижение. В первую очередь, подешевела икра горбуши и нерки, которые занимают лидирующие позиции по объему добычи среди тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке. Так, горбуша составляет 73% от общего объема, а нерка – 14%. В сравнении с июлем, икра нерки стала дешевле на 9%, а икра горбуши – на 2%. Новости без цензуры (18+) в нашем телеграм-канале t.me/+uKKfTWHkJchlNjgy